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trans [ trɑ̃s ] adj.• 1905; mot lat. « par-delà »♦ Chim. Se dit d'un stéréo-isomère dans lequel les atomes ou groupes d'atomes portés par les atomes de carbone sont situés de part et d'autre d'un plan de symétrie. ⊗ CONTR. Cis. ⊗ HOM. Transe.
● trans adjectif invariable Se dit d'un isomère géométrique ou d'un diastéréo-isomère, dans lequel deux substituants semblables sont éloignés l'un de l'autre. Se dit d'une réaction au cours de laquelle les deux fragments, qui se fixent sur la molécule de substrat, arrivent de deux côtés opposés.⇒TRANS, adj. inv.CHIM. Qui caractérise la configuration d'une molécule isomère dont les coordinats [éléments liés à l'élément principal] se trouvent de part et d'autre de la liaison simple intermédiaire (p. oppos. à la configuration cis, dans laquelle les coordinats sont du même côté). Les méthyles, par suite des doubles liaisons de la chaîne qui les porte, peuvent tourner autour d'elle et se disposer soit dans le même plan (dérivés cis) soit en deux plans différents (dits alors trans) (Fr. DAGOGNET, Corps réfléchis, Paris, éd. O. Jacobs, 1990, p. 191).Prononc. :[
]. Étymol. et Hist. 1931 cis et trans (Lar. 20e, s.v. isomérie). Empl. adj. de l'élém. formant trans- en chim., proposé, avec cis (v. cis-) en 1888 par le chimiste all. A. BAEYER (Liebig's Annalen der Chemie, CCXLV, 137 ds NED Suppl.2).trans [tʀɑ̃s] adj. et n. m. invar.ÉTYM. 1905; mot lat. « par-delà ».❖♦ Chim. Se dit d'un stéréo-isomère dans lequel les atomes ou groupes d'atomes de carbone sont situés de chaque côté d'un plan de symétrie. || Acide gras trans. || Graisses trans. — N. || « Certains trans se trouvent naturellement dans le lait et dans l'huile de soja » (le Nouvel Obs., 30 août 1990, p. 75).❖CONTR. Cis.HOM. Transe.
Encyclopédie Universelle. 2012.
